1.把韭菜和小葱摘好清洗干净
2.韭菜切段
3.葱,姜,干辣椒切段
4.锅里放油烧热,下葱,姜,干辣椒炒出香味
5.下韭菜大火翻炒,加盐调味,炒熟之后盛起装盘就好
韭菜切短一些,吃的时候口感比较好,不容易夹牙齿。炒的时候要大火快炒
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