1.准备梅花肉一块。
2.用肉锤两面敲松软。
3.准备蒜末。
4.准备叉烧酱。
5.西兰花洗净焯水。
6.调叉烧酱汁:叉烧酱加入适量蒜末生抽白糖黑胡椒粉调匀。
7.将肉泡入叉烧酱汁中放入冰箱冷藏腌制一晚。
8.冰箱取出腌制好的肉坯,饼铛开上下火慢慢煎熟。
9.煎好了。
10.将剩下的叉烧酱汁熬开。
11.米饭一碗放中间,焯好的西兰花摆一圈,叉烧肉切块摆米饭上,将熬好的叉烧酱汁浇在西兰花和米饭上,好诱人呢! 开吃!
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