1.鸡翅根洗净,清水浸泡半小时。
2.油锅热放入葱花姜片,炒香。
3.放入鸡翅根煎炒。
4.再放入其他调料,加水,压10钟。
5.再把土豆去皮切成放入锅内,炖至软烂即可出锅。
我比较喜欢做肉菜时,放几个土豆,土豆有肉的香味,肉也不那么腻。
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