1.将虾洗净控干水份。
2.锅中放入适量盐,将虾放入锅中。
3.盖好盖子,用中火炒。
4.虾不乱蹦时将锅盖打开,用铲子翻炒。
5.炒熟后放在玻璃板上晒干即可。
6.虾晒干后去除虾壳即可。
7.味道鲜美,好吃到根本停不下来哟!
炒虾不用放水,虾在炒制过程中会出少许水的。
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