1.在番茄切块,去芯
2.鸡蛋打散
3.热锅,放多点油,番茄炒软,软硬程度看自己爱好
4.番茄炒软拨到一边,下鸡蛋,用手转一下锅,让蛋液受热均匀,油不能太少。在鸡蛋上撒葱花。翻炒均匀
5.放自己喜欢的牌子番茄酱,糖,盐,翻炒起锅。酸酸甜甜,很下饭
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