1.食材的准备
2.鸡蛋搅匀,香椿切碎,我不喜欢太碎的,所以切的可能略大一些
3.锅里倒入食用油,油热之后倒入鸡蛋(我家厨房窗户略小,感觉拍的照片不亮堂)
4.鸡蛋凝固一些倒入香椿,稍微翻炒两下就好(我把盐直接倒入鸡蛋液中了,所以炒的过程中不需要加盐)
5.装盘上桌啦
因为香椿有特殊的香味,所以不需要太多的调味料。
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