1.蛋黄蛋白分离。蛋白我放小盒里冻起来,以后给宝贝做蛋糕和饼干用。
2.西葫芦擦细丝,然后再用刀剁碎。
3.西葫芦和蛋黄搅拌均匀
4.加入适量水。
5.上锅蒸。因为放了菜,我蒸的时间会长点。
为了让菜熟透,蒸的时间长,蛋羹不那么嫩了。
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