1.干辣椒和切小的五花肉
2.瓜圃就是咸酱瓜,泡半小时的水。洗洗挤掉咸水
3.豆豉这个不是干的,是做酱油经过发酵的【可以买罐头的比较不咸】
4.锅热油炒下瓜圃,让比较干脆。盛出
5.少许油炒出糖色
6.下五花肉炒下
7.加2碗水,下豆豉、辣椒。味精和少许酱油【注意哦不要多瓜圃本身很咸】
8.慢慢的焖煮至水剩少许
9.倒入炒干的瓜圃翻下焖煮一分钟
10.怀旧的味道,那个时候这个算是奢侈了
11.就粥下饭
12.多一碗粥
13.回味
千万注意酱油不要多下,豆豉和瓜圃本身就是咸的了
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