东方厨醋
2018-03-07
1.面粉加入沸腾的水120克。搅拌成小疙瘩。然后加入余下的30克凉水，和成面团
2.1.5汤勺的面粉，加入葱油30克拌匀2.5克的盐。
3.揪几个面纪子擀开，摸上葱油后放葱末
4.卷成长条压紧底边
5.依次卷成这样
6.擀成薄饼
7.平底锅，入油。入饼，小火烙
8.翻面，快熟的时候用筷子夹夹饼的两端，这样饼就起层次了。
9.出锅。装盘。酥脆葱油饼开吃啦。
水的量可以上下差10克。依据面粉吸水性。
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