搬菜的小子
2017-06-26
1.青黄瓜洗干净切去两头，用筷子夹住，斜刀45度切完整根黄瓜。
2.翻一面直刀90度切完整根黄瓜。(我这已经切完了才想起来照片还没拍呢，所以临时用刀做了一下示范)。
3.取小碗一个，内放生抽、味精、白糖、醋、盐。
4.干辣椒剪成短节，配上花椒。
5.锅里放油烧热，把花椒辣椒放下去炸到些许变色。
6.把炸好的辣椒花椒连油一起盛到刚才的小碗里。
7.将碗里的味汁儿搅拌均匀之后浇在黄瓜上即可。
要想更入味儿的话，味汁儿浇上去腌制两个小时再吃。
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