1.豆腐切成0.7mm左右的薄片
2.不粘锅内放入少量油,放入豆腐片
3.一面煎成金黄色后,反面同样煎好
4.另起一锅,放入少量油,放入葱丝煸炒
5.另起一锅,放入少量油,放入葱丝煸炒
6.料酒、酱油、白糖加入适量清水兑成汁,倒入锅中
7.料酒、酱油、白糖加入适量清水兑成汁,倒入锅中
8.出锅前加入盐即可
我喜欢稍微有点儿甜的口感,所以我会多放一点儿糖,不喜欢的也可以不放。
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