食香天下
2018-03-04
1.这是焯好的排骨和煮好剥好壳的鸡蛋
2.锅里倒油把排骨煸一下
3.编好的排骨放白酒和老抽继续煸炒
4.这是就是用白酒和老抽煸好的肉
5.再加开水和鸡蛋一起煮
6.等煮到汤煮到一半的时候放些盐继续煮
7.等收干汤汁就可以盛出来了
8.这就是烧好的元宝肉
排骨用冷水焯一下去除血沫再烧就不会有腥气了烧的排骨就好吃了
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