精简小食馆
2018-07-24
1.鹌鹑蛋放冷水煮，我还顺便煮了3个鸡蛋啊
2.大概10分钟就熟了，然后马上放凉水里面剥壳子。
3.冰糖，香叶，干辣椒，桂皮
4.蛋和卤料一起放锅里，加水，没过蛋，然后给生抽，酱油，盐，煮10分钟，然后放3小时，在煮10分钟，在放几小时，也可在冰箱过夜，更加入味。
5.成品。
鹌鹑蛋煮熟后马上过冷水容易剥壳子。
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