最爱的水果是柚子
2018-02-22
1.将紫甘蓝的叶子放在盐水里浸泡30分钟以上，然后用清水冲净沥水
2.将紫甘蓝横着切成丝
3.调凉拌汁:盐，香油，辣椒油，醋，冰糖粉，蒜片，芝麻放在碗中，搅拌均匀倒入切好的紫甘蓝中
4.拌好，10分钟后就可以吃了。放置一会是为了让菜丝软一些
5.每周吃上2-3次，清淡爽口抗氧化能力强
紫甘蓝做熟后颜色发黑，所以生吃最好，做各种沙拉最适合。切之前下水洗，不然会掉色。
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凉拌紫甘蓝