1.将罐头玉米倒出篦去里面的汤(不要扔掉,一会要用),青椒椒切小丁,香葱切末
2.热锅凉油放入松仁煸炒,至略变金黄出香味后倒入香葱末
3.再放入玉米粒、适量刚才篦出来的汁、精盐和白糖,煸炒2分钟
4.最后加入青椒粒,下水淀粉翻炒至芡汁凝固即成。
1:炒松仁要凉油小火,经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,2:这道菜最好用嫩的袋装或罐装甜玉米粒,青椒一定要不辣的那种,否则会破坏菜的味道。3:您还可以加入胡萝卜丁等蔬菜。
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