1.面粉倒入盆中,用开水和成面团,醒发1小时。
2.然后将面团揪成大小均匀的小剂子。
3.将面团用擀面杖擀成片状,均匀涂抹油后将面片卷成条状
4.将每个小条状面旋转扭成小面团,在将其擀成圆饼。
5.锅底放少许油,摇晃均匀烧热,放入擀好的面片。
6.将一面烧至金黄色后,翻转,继续煎反面。(有点过火了)
7.放一张好看的,开吃
烙饼的面要和的稍微软些。
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