家常菜小酒馆
2018-03-06
1.葱白切段，蒜子切粒，姜切粒，干辣椒切节。
2.准备碗，放入一勺盐、少许白糖、酱油、少量清水，拌匀调成料汁。
3.鸡翅砍成块，淋入料酒、酱油，放入半勺盐、胡椒粉 拌匀，腌制二十分钟。
4.热油锅 烧至七成热，下入鸡块 炸香，捞出。待油温回升，再下入鸡块复炸，炸至金黄，捞出。
5.锅留底油，放入姜、蒜子、爆香，放入干辣椒、花椒煸炒出辣味，放入葱段、鸡块，炒散，倒入料汁，炒匀。即可
如果是冷冻的鸡翅一定要化透洗净血水再炸，防止崩油。
相信大家一定都知道可乐鸡翅这道菜。可乐鸡翅好吃的秘诀就是可乐…
可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食…
说到最拿手的菜，我当然要好好的说一说鸡翅汤了。不仅做饭简单易…
烤鸡翅是一道味道鲜美的美食，鸡翅中富含了丰富的蛋白质、脂肪等…
