家有好菜欢乐多
2018-01-20
1.鸡腿肉切块过水去血沫。清水洗净控水备用。
2.香菇切片，放到水中浸泡待用。
3.尖椒洋葱切块。家里昨天剩下半头洋葱。可以根据个人口味选择。
4.土豆切块备用。
5.准备好配料。
6.倒入菜籽油，放入葱姜蒜八角桂皮冰糖，炒出香味后下鸡块。倒入料酒和酱油翻炒。
7.加入水末过鸡块。开锅后加入香菇，土豆，加入两勺咖喱酱，大火收汤，炖30分钟。
8.放入尖椒，洋葱，小火炖5-10分钟出锅。
咖喱酱和八角很重要哟~
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