1.把干果准备好,都烤熟,去皮。
2.把坚果擀碎(最好放入料理机打5秒钟),这样更省事,而且也不太碎。
3.葡萄干清洗干净,切成小粒。
4.把所有食材都放入盆中,熟的黑芝麻用料理机打碎也放入。
5.加入糖、油。
6.加入炒熟的糯米粉拌匀。
7.然后慢慢加入适量的水,揉成团即可。
8.分成自己需要的大小,即五仁馅就完成了。 我的模具是50克的,所以分成25克一个的馅料。
馅料要慢慢的加水,不能太干,也不能太湿,适中最好揉成团即可。
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