爱做饭的TA
2018-03-14
1.材料:如图。鸡蛋两个，温水适量，盐粉适量…
2.鸡蛋充分打散，加入温水。(蛋水比例1:1用蛋壳装水比较准)…
3.然后加入适量盐粉搅匀…
4.撇掉泡泡(一定要撇干净，不然蒸出来的蛋不光滑)…
5.锅里水烧开，放蒸架，放入蛋液，盖上锅盖中火蒸6～7分钟…
6.好了…
1鸡蛋要充分打散，然后要把浮在上面的泡泡撇掉2蒸蛋的火侯不能大，要用中火。
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