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鲜美酥脆的炸虾米

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鲜美酥脆的炸虾米
丁厨房 2017-06-22

鲜美酥脆的炸虾米

小虾米的营养价值很高,又因为个头小,就算吃上很多也不容易产生饱腹感,是非常适合做成小零嘴的一款食材。那要怎么料理虾米呢?今天,就让我们一起来学习炸虾米的料理方式,操作简单方便,成品鲜美无比,口感酥脆,易于保存,是居家必备的小吃之一。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
鲜美酥脆的炸虾米做法图解1)

1.将面粉和鸡蛋放入小盆,倒水,要适量,用手将面粉水搅拌均匀,放入虾米,拌匀。

步骤二
鲜美酥脆的炸虾米做法图解2)

2.锅中入油,最好一块一块放入虾米,初炸

步骤三
鲜美酥脆的炸虾米做法图解3)

3.乘出,将锅中油加大火。

步骤四
鲜美酥脆的炸虾米做法图解4)

4.倒入复炸一遍,这样更酥脆。

步骤五
鲜美酥脆的炸虾米做法图解5)

5.乘出入盘!

先小火下一遍,再大火复炸。

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