1.白菜去掉帮,白菜叶切丝,红椒切丝。大葱切丝,香菜切段。
2.锅入油,放入红椒丝,翻炒至有香味,盛出。
3.准备碗,放入白菜丝、大葱丝、香菜段、一勺盐、半勺白糖、生抽、白醋、炒辣椒油 拌匀即可
1、白菜尽量选择尖,白菜帮凉拌不是很好吃。2、白菜遇到盐很快就腌出水,所以临上桌之前拌匀即可。3、倒入现成的辣椒油也可以。
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