老地方来了
2018-03-24
1.锅里放油，可以稍微多点
2.把花椒粒炒香后过滤出来
3.放入干红辣椒，小火慢炸
4.加入辣酱，或者火锅料也可以，不用太多，炒匀
5.锅里加水，不要太多，刚好够面汤就可以，加入生抽
6.适量蚝油和香油
7.一勺盐和鸡精
8.再切一根新鲜的红辣椒入锅
9.另一个锅放水开始煮泡好的牛筋面，大概十分钟左右
10.煮好后过凉水，备用
11.煮丸子和青菜
12.在碗里摆好
13.一勺香浓的花生酱
14.麻椒油
15.倒入之前做的汤料，最后切一些蒜粒，放蒜是很重要的，不要省略
麻椒油跟辣椒依个人口味添加，花生酱换成芝麻酱也不错最重要的是，要多！多才够香！
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