鸡腿归我
2018-01-16
1.酵母加入温水拌匀放置一会，称好面粉
2.面粉中加入酵母水，再加入适量清水和成面团
3.揉一会盖上保鲜膜发酵
4.发酵至有蜂窝状即可
5.排气分成两份
6.取一份擀成大片涂上油，撒上葱花和适量盐
7.像这样折过来
8.全部折好切成小块
9.取两份叠在一起用筷子在中间压一下
10.放好二次发酵20分钟
11.上锅大火烧开，中火蒸20分钟
另一份把油改成辣椒油就行了。
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