1.鸡蛋、面粉和水混合成团
2.面团在压面机里压匀
3.压出面条
4.牛肉卤好
5.卤牛肉切片香菜切段
6.锅中水烧开下面
7.下好的面条捞入碗中
8.浇入卤牛肉的水
9.放上牛肉、香菜、胡椒粉
10.喜欢吃辣最后放上辣椒油即可
卤汁中的咸味刚好,制作过程不用放盐。
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