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自制钵仔糕

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自制钵仔糕
紫薯泡菜屋 2018-03-12

自制钵仔糕

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制钵仔糕做法图解1)

1.把粉和水搅拌均匀无颗粒,过筛3到4次

步骤二
自制钵仔糕做法图解2)

2.然后把水分成两半,一半我们加糖水一半我们加红糖水

步骤三
自制钵仔糕做法图解3)

3.把糖放到锅里,再加入少许水融化成糖浆,红糖也是一样的做法,然后把红糖做成红糖水。

步骤四
自制钵仔糕做法图解4)

4.然后把白糖水将冲进碗里,再把红糖汁水冲进另外一个碗里。

步骤五
自制钵仔糕做法图解5)

5.把提前煮好的红豆绿豆,拿出来备用。

步骤六
自制钵仔糕做法图解6)

6.把粉浆倒入准备好的小碗里,然后再把红豆绿豆放进去,隔水蒸15分钟至20分钟中火

水和粉的比例大概是1.5:1

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