1.鸡蛋两个,打散备用
2.番茄洗净,斜刀切装盘备用
3.锅内热油,到入鸡蛋,关火,用余温煎蛋,鸡蛋金黄,盛出备用
4.锅内少量油,倒入番茄,
5.番茄出汁倒入鸡蛋,翻炒一会加入适量糖,盐,鸡精,
6.撒上葱花,装盘
鸡蛋不要煎太熟,太熟吃起来不嫩!这是一道很简单的家常菜哦!简单易学!
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