1.第一步,洗干净鱼,鱼的两侧洗净不然会很腥。
2.第二步,把鱼洗净晾干水分,稍后再把盐涂抹鱼全身。
3.第三部,把锅烧开八分热就往锅放油,烧至七八成热就把鱼放进去,两面煎至金黄色即可。盛出稍后备用。
4.把锅洗干净,老葱头拍烂切碎,姜切片,备用,把开烧开重新放油,油烧热把老葱头,姜倒入锅内,翻炒香味发出就倒点酱油,继续翻炒片刻即可倒入鱼身上。
5.最后放入锅内蒸五分钟即可食用。
6.成果图,超级好吃
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