1. 将黄油切成小块,室温下软化。加入白糖。 7 8
2. 用电动打蛋器打至发白、体积变大。
3. 将鸡蛋打匀,加入黄油中,电动打蛋器匀,加入花生酱。
4. 打匀成细腻糊状。
5. 低筋面粉小苏打混合,筛入盆中切拌均匀。
6. 揉成光滑面团。
7. 取15克左右团成光滑的团子排入烤盘。
8.每个按扁。
9. 用叉子交叉压花。
10. 烤箱300度预热5分钟,放入烤盘倒数第二层,上火180度,下火170度25分钟,
11.然后焖5分钟取出。
因花生酱浓度和鸡蛋大小等原因方子属于参考,以最后能和成软硬合适的面团为准。
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