肉丸子
2017-06-19
1.葱切葱花，姜切姜丝，石斑鱼去鳞清洗干净
2.凉锅放鱼，两边煎到鱼皮脱落。
3.放冷水，水没过鱼，放入料酒适量，姜丝，大火烧开5分钟转小火30分钟。汤呈乳白色即可出锅。
4.出锅放入葱花即可享用！
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