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自制手撕鸡

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自制手撕鸡
食全食美 2017-06-20

自制手撕鸡

自制手撕鸡是很多地方都爱吃的美食,每当去一个去古镇游玩,总会有卖受伤手撕鸡的店铺,好多人排着长长的队就是为了一饱口福,不虚此行。手撕鸡的口感很好,很入味,肉质也很鲜嫩,鸡皮也不油腻,闻起来香喷喷的,可以体会到大口吃肉的快感了。
准备时间:15分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制手撕鸡做法图解1)

1.把洗干净的鸡放各种配料腌一个小时,我配了姜,葱头,蒜,料酒,生抽,盐焗鸡粉。

步骤二
自制手撕鸡做法图解2)

2.放进电饭锅,有皮的在上面,按一次,跳了再按一次,把有皮的朝下,第二次几分钟就行了,依据实时情况。

步骤三
自制手撕鸡做法图解3)

3.带上一次性手套,把鸡肉撕开,拌上芝麻,香油,香菜,大功告成。

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