1.将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽(用小刀划开取籽出来用)用电动打蛋器打发至蓬松,颜色变浅
2.分两次加入蛋黄,每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄
3.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后,用油纸包住放冰箱冷冻一个小时
4.取出回温十分钟左右,切片,铺在烤盘上,再撒上适量的粗砂糖
5.放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟左右,上色即可
在分两次加入蛋黄,切记要搅打均匀后再加入第二次蛋黄
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