挑剔的味蕾
2017-06-20
1.把剁好的肉沫加入油，盐，料酒，生抽，蚝油，生粉搅拌均匀，鲜菇洗干净备用。
2.把肉沫酿进去，喜欢的话肉沫还可以加入红萝卜马蹄，我的是比较简单的。
3.放下油锅用中小火慢慢煎，再放鲍汁盖上锅盖焖熟，最后大火收汁。我忘了拍在锅里的图片，嘻嘻。放了一颗枸杞点缀，有点甜，配起来蛮好吃！
1、这道菜要中小火焖，才能留汁。
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