一颗小土豆
2018-02-28
1.1，肉切沫待用。 2，豆腐切2cm左右方块待用。 3，油加热，将肉炒熟，放入葱姜蒜花椒等。 4，倒入豆腐及少量水和淀粉，大火收汁。 5，出锅时加入少许食盐和鸡精。
2.2，豆腐切块，开水中焯5分钟，捞出控干水份。
3.3，肉炒熟，加入葱姜蒜等，翻炒几次后加入豆腐，淀粉加水，大火收汁。
4.4，出锅前加少许盐和鸡精。
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