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美味的五彩冰皮月饼

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美味的五彩冰皮月饼
123吃晚餐 2017-06-21

美味的五彩冰皮月饼

五彩冰皮月饼作为一种中国传统佳节的点心。深受许多人的喜爱。这种点心味道美好,比较甜美,而且形状也比较美观。在中国,很多人都拿来作为下午茶的不二之选。当今,这种蛋糕传到西方,也成为很多白领和上班族的下午茶点。这种月饼其实制作起来比较棘手,步骤复杂。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的五彩冰皮月饼做法图解1)

1.放入250g的冰皮月饼粉用水和成团揉至表面光滑

步骤二
美味的五彩冰皮月饼做法图解2)

2.放入25g左右的白油揉至表面光滑

步骤三
美味的五彩冰皮月饼做法图解3)

3.取出一小部分面团加入各种口味的果味粉揉至均匀为止

步骤四
美味的五彩冰皮月饼做法图解4)

4.按照自己的喜好把带有颜色的面添到模具的花样里

步骤五
美味的五彩冰皮月饼做法图解5)

5.把馅料揉成团用皮裹住,放到模具里按压成型,倒出就可以啦

步骤六
美味的五彩冰皮月饼做法图解6)

6.做完放冰箱冷藏后口感会更好

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