1.银耳放在凉水中泡发,去掉根,撕成小朵。
2.在凉水锅中放入泡发好的银耳,大枣,桂圆干,枸杞,百合,冰糖,捏成碎末的玫瑰花。
3.大火烧开之后转小火,炖煮,至粘稠状。
4.最后放入冰箱里冷藏,吃之前加入玫瑰花末。
银耳需要煮很久,可以用高压锅来压制,这样效果更好,时间更短。
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