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家常菜清蒸多宝鱼

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家常菜清蒸多宝鱼
薯片小排肉 2018-03-10

家常菜清蒸多宝鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜清蒸多宝鱼做法图解1)

1.选购新鲜的多宝鱼,清理内脏(一般鱼档口会帮处理)。

步骤二
家常菜清蒸多宝鱼做法图解2)

2.清洗干净后在鱼身上划几刀以便入味,并稍沥干水。

步骤三
家常菜清蒸多宝鱼做法图解3)

3.在鱼身上均匀涂上一层盐,淋上几滴米酒,腌制十分钟左右。

步骤四
家常菜清蒸多宝鱼做法图解4)

4.锅里烧开适量水,把多宝鱼放进,并在鱼肚和鱼身上放上适量姜丝和蒜粒。盖上锅盖大火蒸13分钟。

步骤五
家常菜清蒸多宝鱼做法图解5)

5.另一锅烧热,把油加进烧烫。

步骤六
家常菜清蒸多宝鱼做法图解6)

6.鱼蒸熟后,淋上酱油。

步骤七
家常菜清蒸多宝鱼做法图解7)

7.撒上葱丝。

步骤八
家常菜清蒸多宝鱼做法图解8)

8.再淋上烧烫的油。

步骤九
家常菜清蒸多宝鱼做法图解9)

9.鲜美的清蒸多宝鱼便完成了。

1.清蒸鱼要选购新鲜的鱼。2.清蒸的时间需按鱼的大小而定。

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