返回

家常烧青鱼

首页 > 菜谱 > 家常烧青鱼> 家常烧青鱼
家常烧青鱼
懒人炖汤坊 2017-06-09

家常烧青鱼

青鱼是我国淡水养殖的“四大家鱼之一”,青鱼中不但含有丰富蛋白质、脂肪,还含大量的硒、碘等微量元素,有抗衰老的作用。青鱼肉细嫩鲜美,营养丰富,是淡水鱼中的上品。这道家常烧青鱼不仅保留了青鱼所含的丰富营养成分,同时还将青鱼肥嫩的肉质,鲜美的味道体现了出来,是一道不错的待客菜肴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常烧青鱼做法图解1)

1.青鱼二条

步骤二
家常烧青鱼做法图解2)

2.葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜

步骤三
家常烧青鱼做法图解3)

3.料酒、酱油、蚝油、醋、糖、盐、花生油

步骤四
家常烧青鱼做法图解4)

4.将青鱼洗净切斜花刀

步骤五
家常烧青鱼做法图解5)

5.将葱姜蒜、干红辣椒切丝,香莱切段

步骤六
家常烧青鱼做法图解6)

6.锅内放油将青鱼两面煎上色

步骤七
家常烧青鱼做法图解7)

7.加葱姜蒜、干红辣椒、花椒煎出香味,加醋、料酒、糖、酱油蚝油、盐调味,慢火烧炖一会

步骤八
家常烧青鱼做法图解8)

8.等锅内汤汁将尽时,加香菜段,出锅

步骤九
家常烧青鱼做法图解9)

9.装盘品尝

1、青鱼一定要去净肚子内的黑膜,此鱼含油较多,制作时少放油,吃辣者可多放点干红辣椒。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >