美味食屋
2018-02-22
1.鱼清洗干净，两面划刀，容易入味，撒盐、料酒两面均匀，腌制30分钟。
2.切好姜丝备用。
3.腌好，两面铺好姜丝。
4.入锅蒸35分钟，时间根据鱼的大小来订，用筷子试一下，鱼肉离开骨头就可以了。
5.蒸熟后起锅,放入葱丝，红椒圈，淋上生抽，另起油锅，葱头，辣椒粒爆香，淋到鱼肉上，这道菜就完成了。
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