1.苦瓜去瓤切片。
2.大蒜切小粒,小红尖椒切圈。
3.锅里加水,倒入切好的苦瓜片。
4.加入少量的油,煮10分钟。
5.煮好后,捞起来备用。
6.苦瓜放入一个碗里,加入适量的盐。
7.加入适量生抽,鸡精。
8.放入切好的大蒜和小红尖椒。
9.热锅下油,把热油淋在大蒜和小红尖椒上面,拌匀,最后撒上些熟白芝麻。
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