1.取出面粉加温水,和成柔软的面团,至温暖处醒发20分钟
2.醒好的面团分成两份,擀成薄饼,然后从一侧卷起
3.从一侧卷起,收口收入底部,按扁,擀成圆饼
4.电饼铛预热好,加适量油抹匀,然后加入饼加热三分钟
5.鸡蛋磕入碗中,加入适量盐搅拌均匀,将鸡蛋液倒在饼上,撒适量芝麻,快速翻面继续加热三分钟即可
6.取出鸡蛋饼,抹匀甜面酱
7.摆上黄瓜片
8.加入生菜叶子,切半即可食用!
温水和面,面团最为好用。
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