1.准备好食材,
2.准备好腌料,
3.螃蟹用清水浸泡2个钟头,用刷子洗净,沥干.
4.把黄酒倒入器皿,
5.放入所有调料,
6.把螃蟹放入,
7.马上盖上盖子,
8.过24个钟头即可食用。
1.腌制过程中,要把螃蟹上下翻一下,这样腌制的更均匀。2.腌汁最好要盖过螃蟹。3.如果天气比较热,就要放入冰箱冷藏室.4.死螃蟹不可食用。5.肠胃不好的人慎吃。
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