吃货本质
2018-02-28
1.准备食材。
2.苦瓜在盐开水中淖一分钟。
3.肉丝加盐，五香粉，玉米淀粉拌匀腌五分钟。
4.炒锅烧热，倒入适量油，倒入肉丝炒散。
5.加入小葱，蒜，姜翻炒。
6.倒入淖过水的苦瓜翻炒。
7.加盐，五香粉调味，翻炒均匀即可。
苦瓜在盐开水中淖一会可以降低苦味。
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