1.准备好蒜
2.剁成蓉,焯好水的西兰花
3.烧热油锅下蒜蓉爆香
4.倒入西兰花翻炒
5.加适量料酒翻炒
6.加少许盐翻炒,
7.加少许水翻炒,加鸡精调味即可
8.装盘上桌
1、西兰花撕小朵,锅里坐水加盐、油烧开,焯下西兰花过凉水2、蒜蓉入热油锅爆香加1翻炒3、加盐、料酒翻炒,加少许水翻炒,调味即可
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