蓝菩提
2018-01-28
1.土豆胡萝卜洗净分别切成丁备用。
2.黄瓜洗净切丁，干辣椒切圈，香葱洗净切花，蒜，姜切末备用。
3.锅置火上，放少许油烧热，将土豆丁放入慢煸成略带焦香。
4.同样，胡萝卜放入锅中炒片刻。
5.炒锅重新加热，放入油放入葱姜蒜爆香后放入干红辣炒出味。
6.将土豆胡萝卜放入锅中翻炒，同时放入适量酱油和盐翻匀。
7.加入适量清水焖8一10分钟，使土豆软绵为止。
8.快收汁时加入黄瓜丁翻炒。
9.最后勾芡即可
10.素三丁成品
11.成品
无
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