1.把鸡胸切成丁
2.切好后放入一个鸡蛋,淀粉适量,十三香,盐,酱油,蒜沫姜沫,腌制十到二十分钟
3.把馒头皮去掉
4.用手搓成馒头屑,备用
5.把腌好的鸡肉丁放入馒头屑中蘸匀,然后放入油锅中炸
6.炸至表面金黄后捞出
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