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自制韭菜肉饼

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自制韭菜肉饼
食味女神 2018-03-17

自制韭菜肉饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自制韭菜肉饼做法图解1)

1.准备材料

步骤二
自制韭菜肉饼做法图解2)

2.猪肉洗净用料理机打成泥,加入盐,老抽,生抽和鸡蛋打上劲

步骤三
自制韭菜肉饼做法图解3)

3.加入韭菜末

步骤四
自制韭菜肉饼做法图解4)

4.加入白胡椒和蚝油拌匀

步骤五
自制韭菜肉饼做法图解5)

5.称好面粉

步骤六
自制韭菜肉饼做法图解6)

6.面粉中加入55克的开水和成面团

步骤七
自制韭菜肉饼做法图解7)

7.醒发10分钟后分成四份,取一份擀成圆形

步骤八
自制韭菜肉饼做法图解8)

8.包入肉馅

步骤九
自制韭菜肉饼做法图解9)

9.包包子一样包好

步骤十
自制韭菜肉饼做法图解10)

10.擀圆

步骤十一
自制韭菜肉饼做法图解11)

11.分别做好

步骤十二
自制韭菜肉饼做法图解12)

12.电评档刷上油,放入饼胚,3分钟后翻面

步骤十三
自制韭菜肉饼做法图解13)

13.两面金黄就好了

擀饼胚的时候不要太用力,容易破馅

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