百味人生
2018-03-14
1.准备食材，葱切碎，西红柿切丁，鸡蛋加少量盐打散
2.锅中放适量油，油热倒入鸡蛋，稍凝固翻面，炒熟盛出待用
3.开水下面，煮至八成熟，捞出过凉水待用
4.炒过鸡蛋的锅放适量油，油热加入葱花，大料，花椒，酱油，姜粉，翻炒均匀
5.加入西红柿炒出水
6.下入面条，翻拌均匀，盛出即食
面条一定不能煮全熟，而且一定要过一下冷水，否则炒面发粘，不好吃
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