薯片小排肉
2017-07-03
1.红豆浸泡1-2小时。
2.猪扇骨冷水下锅，大火烧开焯水，撇净浮沫。
3.莲藕去皮切块。
4.红枣去核，切姜片，陈皮刮去白瓢。
5.水开后，把材料全放进煲里，大火再烧开，转小火煲2-3小时。
6.加盐调味即可喝汤吃莲藕，肉也别浪费哦，那也是有营养的。
煲汤，尤其是豆汤，加块陈皮会令汤味更浓香，更有温胃散寒，理气健脾功效。陈皮要刮去上面白色的部分，不然会有苦味。
好吃的红豆莲藕猪骨汤
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