补脑核桃
2018-03-11
1.准备食材
2.黄油切小块，室温软化
3.玫瑰花瓣冷水中浸泡约10分钟
4.黄油软化后，加入盐和糖搅打至蓬松状
5.筛入低筋面粉和小苏打
6.加入浸泡后的玫瑰花瓣，可以根据自己的口味添加少许芝麻
7.用手将面团揉拌均匀，再将面团擀成大约0.5厘米厚的面饼
8.用饼干模具切割饼干形状
9.在烤盘上垫一层吸油纸，将饼干平铺在烤盘上（吸油纸也可以不铺，只是烤盘会比较油）
10.放于烤箱中下层，下火155℃，上火160℃。烤三十分钟左右即可
11.饼干出炉
烘烤温度不要太高以免影响玫瑰花的口感。玫瑰花可以直接选用干燥的玫瑰花瓣，也可以选用整朵干燥玫瑰花去蒂留瓣，泡好后稍微去水即可。
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